【无黑茶 不安化——安化黑茶60问】连载二十五

标准的安化黑茶储存库房，应该满足多个方面的条件：一是库房，应远离污染源，无异味；防止日光照射，有避光措施；防潮能通风。二是库房应有足够的空间和面积，满足各类茶叶分类分库存放，不混合放置，以免串味；库房内整洁、干燥、无异气味。三是库房应配备有通风散热抽湿防潮等装置，设置温度计、湿度计显示仓库内温湿度。黑毛茶、半成品茶坯库房地面、墙体应使用原生木质、瓷砖、食品级不锈钢等材质作为隔离。预包装砖茶、成品茶仓库地面应有硬质处理，并有防火、防鼠、防虫、防尘及搬运设施。详细内容可参考《安化黑茶贮存通则》（DB43/T 1736-2020）。