湖南安化黑茶集团有限公司【安化千两茶】

规格：521克

       安化县品鉴茶文化交流中心根据安化县茶业协会的部署安排，依照《安化黑茶品鉴实施办法》《地理标志产品 安化黑茶 第2部分：千两茶》〔DB43／T 657.3--2021〕和《茶叶感官审评方法》〔GB／T23776--2018〕的要求，组织茶叶品鉴师于2022年9月19日举办了安化黑茶第四场·千两茶专场品鉴会议，对相关企业自愿申请的千两茶样品进行品鉴，本产品被遴选为安化黑茶·千两优品。本次品鉴活动全程在安化县公证处工作人员公证下进行。

       出品方湖南安化黑茶集团是由梅山城投集团、安化县经开投共同出资成立的国有企业，注册资金2亿元。公司的理念是发挥地方平台公司的资本优势，致力于黑茶产业的强链补链工作，推动地方支柱产业健康可持续发展。

       公司将黑茶产业公共服务平台的搭建、公共品牌的推广及高标准产品的研发销售作为主要抓手。通过金融服务中心、黑毛茶及老茶交易平台等给黑茶产业补血赋能，帮助茶企及茶农走出困境；通过公共品牌策划宣推、安化茶馆、各类展销等方式让消费者喜爱安化黑茶。

       千两茶是安化黑茶中最有名的种类之一，也是世界上唯一以重量命名的茶。将净重36.25千克的茶叶踩压捆绑成圆柱形，36.25千克合老秤一千两，故而名曰“千两茶”。

       千两茶是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分、拣剔、拼堆等工艺加工后，再采用汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺加工而成。外形呈长圆柱体状的安化黑茶成品以及经过切割形成的各种规格的茶饼，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十两茶等规格的产品，以及在保证产品质量情况下创新研制出的其它同类型新产品。2008年，安化千两茶制作技艺被确定为国家级非物质文化遗产。

       此款千两茶茶香馥郁悠长，茶汤橙黄明亮，口感厚重，耐泡，甜润生津持久，口腔清爽且变化丰富。安化黑茶具有显著的均衡营养、调节肠道功能和清除糖脂等人体代谢废物等功效，对人体免疫力系统具有很好的保护作用。